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DB3201/T 1157-2023 外卖小餐饮建设规范
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[江苏省]
DB3201/T 1157-2023 外卖小餐饮建设规范
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2023-10-18 21:14
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标准号:
DB3201/T 1157-2023
中文名称:
外卖小餐饮建设规范
适用地区:
南京市
行业分类:
住宿和餐饮业
发布日期:
2023-08-04
实施日期:
2023-08-07
归口单位:
南京市市场监督管理局
起草单位:
南京市雨花台区市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展和先进技术应用研究院)
发布单位:
南京市市场监督管理局标准化管理处
标准简介:
本文件规定了外卖小餐饮建设的基本要求、选址与布局要求、设施设备及用品要求、原料、辅料采购和贮存要求、餐饮制作要求、餐饮打包和存放要求、垃圾处理要求以及监督改进要求。
文件格式:
PDF
文件大小:
773.55KB
文件页数:
11
标准全文下载:
DB3201_T 1157-2023 外卖小餐饮建设规范.pdf
(773.55 KB)
2023-10-18 21:14 上传
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