[江苏省] DB3201/T 1157-2023 外卖小餐饮建设规范

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查看4783 | 回复0 | 2023-10-18 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
标准号:DB3201/T 1157-2023
中文名称:外卖小餐饮建设规范
适用地区:南京市
行业分类:住宿和餐饮业
发布日期:2023-08-04
实施日期:2023-08-07
归口单位:南京市市场监督管理局
起草单位:南京市雨花台区市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展和先进技术应用研究院)
发布单位:南京市市场监督管理局标准化管理处
标准简介:本文件规定了外卖小餐饮建设的基本要求、选址与布局要求、设施设备及用品要求、原料、辅料采购和贮存要求、餐饮制作要求、餐饮打包和存放要求、垃圾处理要求以及监督改进要求。
文件格式:PDF
文件大小:773.55KB
文件页数:11


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DB3201_T 1157-2023 外卖小餐饮建设规范.pdf (773.55 KB)

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