GH/T 1423-2023 块菌（松露）鲜品流通规范

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本文件规定了块菌（松露）鲜品的基本要求、采收、分级、预冷、人库、出库、包装与标识、流通过程要求。本文件适用于中华块菌/印度块菌（Tuber indicum）、假喜马拉雅块菌（Tuber pseudohimalayense）和台湾块菌（Tuber formosanum）鲜品的流通。

标准编号：GH/T 1423-2023
中文名称：块菌（松露）鲜品流通规范
英文名称：Distribution practice for fresh truffle
发布日期：2023-04-25
实施日期：2023-10-01
引用标准：GB/T 191;GB 4806.7;GB/T 5737;GB/T 6543;GB/T 29372;GB/T 38697
提出单位：中华全国供销合作总社
全文页数：13

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