[福建省] DB35/T 532-2004 棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范

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标准号:DB35/T 532-2004
中文名称:棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范
适用地区:福建省
行业分类:农、林、牧、渔业
发布日期:2004-02-15
实施日期:2004-03-15
归口单位:福建省海洋与渔业局
起草单位:福建省水产研究所、福建出入境检验检疫局、龙海市海洋与渔业局。
发布单位:福建省市场监督管理局
标准简介:本标准规定了棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀(以下简称河豚鱼)安全加工规范的定义、厂房与设施、原料、 安全加工、人员、品质管理和卫生管理的要求。 本标准适用于以棕斑腹刺鲀(Lagocephalus wheeleri)、暗鳍腹刺鲀(Lagocephalus gloveri)为原料,进行安全加工河豚鱼的方法。
文件格式:PDF
文件大小:515.06KB
文件页数:13


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DB35_T 532-2004 棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范.pdf (515.06 KB)

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