NY/T 4293-2023 奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范

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本文件规定了奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估的工作流程、危害识别、风险监测和风险分级等要求。本文件适用于奶牛养殖场生乳中病原微生物的风险评估。

标准编号：NY/T 4293-2023
中文名称：奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范
英文名称：Technical specification for microbial pathogens risk assessment in raw milk of dairy farms
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
引用标准：GB 4789.4;GB 4789.6;GB 4789.14;GB 4789.30;GB 4789.36;GB 5749;GB/T 18646;GB/T 27637;NY/T 2962;NY/T 3234;SN/T 2101
提出单位：农业农村部畜牧兽医局
全文页数：8

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