标准号：GB 17400-2003
实施状态：已作废
中文名称：方便面卫生标准
英文名称：Hygienic standard for instant noodle
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
作废日期：2016-09-22
被替代标准：GB 17400-2015
代替标准：GB 17400-1998
归口单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
范围：本标准规定了方便面的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料,添加食盐或食品添加剂等,加适量水调制、压延、成型、汽蒸后,经油炸或干燥处理,达到一定熟度的方便面。
文件格式：PDF
文件大小：134.59KB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2019-04-22）
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