标准号：GB/T 5009.159-2003
实施状态：已作废
中文名称：食品中还原型抗坏血酸的测定
英文名称：Determination of reductive-form ascorbic acid in foods
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2017-03-01
被替代标准：GB 5009.86-2016
归口单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：河北省唐山市卫生防疫站
范围：本标准规定了食品中抗坏血酸的分光光度法。本标准适用于各类食品中还原型抗坏血酸的测定。本标准不适用于脱氢型抗坏血酸的测定。
文件格式：PDF
文件大小：132.56KB
文件页数：5
（以上信息更新时间为：2019-04-23）
标准全文下载：
GB_T 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定.pdf
(132.56 KB)
|
|
