标准号：GB/T 5009.121-2003
实施状态：已作废
中文名称：食品中脱氢乙酸的测定
英文名称：Determination of dehydroacetic acid in foods
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2017-03-01
被替代标准：GB 5009.121-2016
代替标准：GB/T 14941-1994
归口单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：卫生部食品卫生监督检验所
范围：本标准规定了果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸测定方法。本标准适用丁果汁、腐乳、茜菜的脱氢乙酸量址测定。本标准检出限果汁为2.0 mg/kg,腐乳、酱莱为8.0 mg/kg。
文件格式：PDF
文件大小：92.67KB
文件页数：4
（以上信息更新时间为：2019-04-23）
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GB_T 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定.pdf
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