标准号：QB/T 5163-2017
实施状态：现行
中文名称：食醋中乙酸的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法
英文名称：Determination of the stable carbon isotope ratio (^13C/^12C) of acetic acid in vinegar. Gas chromatography-combustion-isotope ratio mass spectrometry
组织分类：QB
中标分类：X66
ICS分类：67.220.10
标准分类：QT
发布日期：2017-07-07
实施日期：2018-01-01
作废日期： - -
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品发酵工业研究院
范围：本标准规定了应用气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱仪测定醋中乙酸稳定碳同位素比值(^13C/^12C)的方法。本标准适用于食醋和冰醋酸中乙酸稳定碳同位素比值(^13C/^12C)的测定。
文件格式：PDF
文件大小：466.47KB
文件页数：9 （以上信息更新时间为：2019-03-23）
