标准号：GB 20799-2016
实施状态：现行
中文名称：食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范
组织分类：GB
中标分类：X08
ICS分类：67.120.10
标准分类：CN
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-12-23
作废日期： - -
代替标准：GB/T 21735-2008;GB/T 20799-2014;SB/T 10395-2005
归口单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会;国家食品药品监督管理总局
范围：本标准规定了肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等经营过程中的食品安全要求。本标准适用于肉和肉制品经营活动。本标准的肉包括鲜肉、冷却肉、冻肉和食用副产品等。本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的肉和肉制品经营活动。
文件格式：PDF
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文件页数：6
（以上信息更新时间为：2019-03-24）
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GB 20799-2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范.pdf
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