标准号：GB 5009.272-2016
实施状态：现行
中文名称：食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定
组织分类：GB
中标分类：X14
ICS分类：67.200.20
标准分类：CN
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
作废日期： - -
代替标准：GB/T 21493-2008;NY/T 1798-2009
归口单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会;国家食品药品监督管理总局
范围：本标准规定了高效液相色谱法测定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酞胆碱、磷脂酞乙醇胺、磷脂酞肌醇三种组分含量的方法。本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酞胆碱（PC）、磷脂酞乙醇胺（PE）、磷脂酞肌醇（PI）的测定。本标准不适用于大豆溶血磷脂酞胆碱及大豆溶血磷脂乙醇胺的测定。
文件格式：PDF
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文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-03-24）
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