标准号：SN/T 4417-2016
实施状态：现行
中文名称：常见食品过敏原可视芯片检测方法
英文名称：Food allergen detection with visual biosensor chips
组织分类：SN
中标分类：X04
ICS分类：67.050
标准分类：QT
发布日期：2016-03-09
实施日期：2016-10-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院
范围：本标准规定了食品中大豆、花生、小麦、腰果、牛、鱼、鸡、虾等8种常见食品过敏原成分的可视芯片检测方法。本标准适用于检测糕点、巧克力等食品中8种食品过敏原成分的定性检测，其他食品可参照使用。本标准所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）。
文件格式：PDF
文件大小：5.78MB
文件页数：12
（以上信息更新时间为：2019-03-28）
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SN_T 4417-2016 常见食品过敏原可视芯片检测方法.pdf
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