标准号：GB 5009.88-2014
实施状态：现行
中文名称：食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2015-09-21
实施日期：2016-03-21
作废日期： - -
代替标准：GB/T 22224-2008部分;GB/T 5009.88-2008
归口单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
起草单位：无
范围：本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法(酶重量法)。本标准适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。
文件格式：PDF
文件大小：764.31KB
文件页数：10
（以上信息更新时间为：2019-03-29）
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GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定.pdf
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