标准号：QB/T 4855-2015
实施状态：现行
中文名称：果汁中水的稳定氧同位素比值(18O/16O)测定方法 同位素平衡交换法
英文名称：Determination of the oxygen isotope ratio (180/160) of water in fruit juices. Method using isotopic equilibrium exchange reaction
组织分类：QB
中标分类：X50
ICS分类：67.080.10
标准分类：QT
发布日期：2015-07-14
实施日期：2016-01-01
作废日期： - -
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品发酵研究院
范围：本标准规定了果汁(浓缩果汁除外)中水的稳定氧同位素比值(18O/16O)的测定方法。本标准适用于果汁及果汁饮料中水的稳定氧同位素比值(180/160)的测定,不适用于浓缩果汁中的稳定氧同位素比值(180/160)测定。
文件格式：PDF
文件大小：2.44MB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-03-29）
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