标准号：SN/T 4255-2015
实施状态：现行
中文名称：出口蘑菇罐头质量安全控制规范
英文名称：Code on quality and safety control of mushroom canned for export
组织分类：SN
中标分类：X79
ICS分类：67.080
标准分类：QT
发布日期：2015-05-26
实施日期：2016-01-01
作废日期： - -
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国厦门出入境检验检疫局
范围：本标准规定了出口(低酸性)蘑菇罐头原料种植、收购、加工、产品质量安全控制、溯源管理、产品召回、文件和记录等环节涉及出口(低酸性)蘑菇罐头的技术规范文件。本标准适用于出口(低酸性)蘑菇罐头原料双孢蘑菇菌种管理、双孢蘑菇菌种种植基地、蘑菇原料收购、蘑菇罐头(经密封、热力杀菌)加工企业加工卫生、关键工序监控、蘑菇罐头成品检验、储存管理、溯源管理、产品召回、文件和记录等环节的质量安全控制。
文件格式：PDF
文件大小：17.55MB
文件页数：36
（以上信息更新时间为：2019-03-31）
标准全文下载：
SN_T 4255-2015 出口蘑菇罐头质量安全控制规范.pdf
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