GB_T 23492-2022 培根质量通则.pdf

本文件规定了培根的产品分类、原辅料及投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存、运输和销售的要求，描述了检验方法。本文件适用于培根的生产、检验和销售。

标准编号：GB/T 23492-2022
中文名称：培根质量通则
英文名称：General quality for bacon
发布日期：2022-12-30
实施日期：2024-07-01
代替标准：GB/T 23492-2009
引用标准：GB/T 191;GB 5009.3;GB 5009.9;GB 5009.44;GB/T 9695.19;JJF 1070
提出单位：中国商业联合会
全文页数：10


标准全文下载：


文档封面截图如下：