标准号：SN/T 3589.3-2013
实施状态：现行
中文名称：出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第3部分:鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法
英文名称：Identification of fish species in export food. Part 3:Detection of salmonidae ingredient. Real-time PCR method
组织分类：SN
中标分类：X20
ICS分类：67.120.30
标准分类：QT
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院
范围：SN/T 3589的本部分规定了出口食品中鲑科(Salmonidae)鱼类(鲑鱼)的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中鲑鱼三个亚科七个属[包括鲑亚科(Salmoninae)的大麻哈鱼属(Oncorhynchus)、红点鲑属(Savelinus)、哲罗鲑属(Huho)、细鳞鲑属(Brachymystar)的鲑属(Salmo),白鲑亚科(Coregoninae)的白鲑属(Coregonus)和茴鱼亚科(Thymallidae)的茴鱼属(Thymallus)]鲑鱼及其制品鉴伪的定性检测。
文件格式：PDF
文件大小：4.40MB
文件页数：12
（以上信息更新时间为：2019-04-05）
标准全文下载：
SN_T 3589.3-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第3部分_鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法.pdf
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