标准号：NY/T 1934-2010
实施状态：现行
中文名称：双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范
英文名称：Guide to storage and transportation of edible fungi Agaricus bisporus,Flammulina velutipes
组织分类：NY
中标分类：B33
ICS分类：67.080
标准分类：QT
发布日期：2010-09-21
实施日期：2010-12-01
归口单位：农业部农产品加工局
起草单位：浙江省农业科学院食品加工研究所
范围：本标准规定了双孢蘑菇和金针菇鲜菇的采收和质量要求、预冷、包装、入库、贮藏、出库、运输技术要求和试验方法。本标准适用于双孢蘑菇和金针菇鲜菇的贮运;其他食用菌的鲜菇贮运可参照本标准。
文件格式：PDF
文件大小：171.02KB
文件页数：9
（以上信息更新时间为：2019-04-11）
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NY_T 1934-2010 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范.pdf
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