标准号：NY/T 1678-2008
实施状态：现行
中文名称：乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法
英文名称：Determination of protein in milk and dairy products Biuret spectrophotometry method
组织分类：NY
中标分类：X16
ICS分类：67.100.10
标准分类：QT
发布日期：2008-10-20
实施日期：2008-10-20
被替代标准：
代替标准：
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：中国农业大学
范围：本标准规定了测定乳与乳制品中蛋白质含量的方法。
本标准适用于乳与乳制品中蛋白质含量的测定。
本方法检出限为5X10-5g/100g。
文件格式：PDF
文件大小：135.14KB
文件页数：5
（以上信息更新时间为：2019-04-15）
标准全文下载：
NY_T 1678-2008 乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法.pdf
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