标准号：NY/T 1676-2008
实施状态：现行
中文名称：食用菌中粗多糖含量的测定
英文名称：Determination of crude mushroom polysaccharides
组织分类：NY
中标分类：B04
ICS分类：67.080
标准分类：QT
发布日期：2008-08-28
实施日期：2008-10-01
被替代标准：
代替标准：
归口单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)
范围：本标准规定了食用菌粗多糖的比色测定法。
本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定,不适于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品,以及食用菌液体发酵或固体发酵产品。
本标准方法的检出限0.5mg/kg。
文件格式：PDF
文件大小：164.68KB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2019-04-15）
标准全文下载：
NY_T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定.pdf
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