标准号：NY/T 1332-2007
实施状态：现行
中文名称：乳与乳制品中5-羟甲基糠醛含量的测定 高效液相色谱法
英文名称：Milk and Dairy Products. Determination of 5-hydroxymethylfurfural by HPLC
组织分类：NY
中标分类：C53
ICS分类：67.100.10
标准分类：QT
发布日期：2007-04-17
实施日期：2007-07-01
被替代标准：
代替标准：
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心(上海)
范围：本标准规定了乳与乳制品中5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于乳与乳制品中5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量的测定。本方法检出限为0.005mg/kg。
文件格式：PDF
文件大小：188.80KB
文件页数：7
（以上信息更新时间为：2019-04-18）
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