标准号：NY/T 1094.3-2006
实施状态：现行
中文名称：小麦实验制粉 第3部分:布勒氏法 用于软麦低提取率
英文名称：Wheat experimental milling. Part 3:Buehler method for soft wheat short-extraction flour
组织分类：NY
中标分类：B22
ICS分类：67.060
标准分类：QT
发布日期：2006-07-10
实施日期：2006-10-01
被替代标准：
代替标准：
采用标准：AACC 26-30A-1999,NEQ
归口单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
范围：本部分规定了软麦使用布勒磨的基本原则和方法。
本部分适用于将软麦加工成40%出粉率高品质、低蛋白细粒粉的面粉,进一步可加工成蛋糕粉。
文件格式：PDF
文件大小：148.27KB
文件页数：5
（以上信息更新时间为：2019-04-19）
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