标准号：DB33/ 529-2007
实施状态：已作废
中文名称：豆制品及面筋制品质量安全要求
英文名称：Quality and safety requirement for bean and gluten products
发布日期：2007-09-17
实施日期：2007-11-18
作废日期：2011-10-08
代替标准：DB33/ 529-2005
归口单位：浙江省食品工业标准化技术委员会
起草单位：浙江省食品工业协会
标准简介：本标准规定了大豆制品、面筋制品和豆类淀粉制品的名词和术语、分类、要求及试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准使用于以大豆为原料的大豆制品、小麦粉为原料的面筋制品和豆类淀粉为原料的豆类淀粉制品,本标准不适用于腐乳和粉丝。
文件格式：PDF
文件大小：178.16KB
文件页数：10
（以上信息更新时间为：2019-04-17）
标准全文下载（高清全文电子版）：
DB33_ 529-2007 豆制品及面筋制品质量安全要求.pdf
(178.16 KB)
|
|
