标准号：DB44/T 1261-2013
实施状态：现行
中文名称：鱼丸加工技术规范
适用地区：广东省
行业分类：农、林、牧、渔业
发布日期：2013-12-20
实施日期：2014-03-20
归口单位：广东省水产标准化技术委员会(GD/TC37)
起草单位：国家水产品加工技术研发中心、汕头市正林食品有限公司
发布单位：广东省质量技术监督局
标准简介：本标准适用于以冷冻鱼糜和鲜、活及冷冻鱼为原料加工鱼丸的生产
文件格式：PDF
文件大小：1.03MB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2020-04-28）
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