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DB37/T 2658.87-2015 鲁菜 红烧鱼皮
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[山东省]
DB37/T 2658.87-2015 鲁菜 红烧鱼皮
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2015-4-14 07:00
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标准号:
DB37/T 2658.87-2015
实施状态:
现行
中文名称:
鲁菜 红烧鱼皮
发布日期:
2015-04-13
实施日期:
2015-05-13
标准简介:
本标准规定了红烧鱼皮的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的红烧鱼皮。
文件格式:
PDF
文件大小:
237.11KB
文件页数:
5
(以上信息更新时间为:2020-06-04)
标准全文下载:
DB37_T 2658.87-2015 鲁菜 红烧鱼皮.pdf
(237.11 KB)
2015-4-14 07:00 上传
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鲁菜
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2658
,
红烧鱼
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鱼皮
,
红烧
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