[山东省] DB37/T 555-2005 五香脱骨扒鸡生产加工规程

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查看6520 | 回复1 | 2010-5-12 21:21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
标准号:DB37/T 555-2005
实施状态:废止
中文名称:五香脱骨扒鸡生产加工规程
发布日期:2005-10-08
实施日期:2005-11-01
废止日期:2014-01-31
批准单位:山东省质量技术监督局
标准简介:本标准规定了五香脱骨扒鸡加工制作的环境要求、加工人员要求、设备要求、原辅料要求、生产工艺流程及操作要求、外包、封口、出厂。
本标准适于用以鲜活或冻鸡为原料,辅以多种配料经多道工艺加工制作五香脱骨扒鸡的工艺过程。
文件格式:PDF
文件大小:179.33KB
文件页数:5
(以上信息更新时间为:2020-07-04)

标准全文下载:
DB37_T 555-2005 五香脱骨扒鸡生产加工规程.pdf (179.33 KB)
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pi9djoty9d | 2020-7-12 13:28:30 | 显示全部楼层
好资料,谢谢楼主分享
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