CCAA 0020-2014 食品安全管理体系果蔬制品生产企业要求

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5 | 2014-4-9 09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本技术要求规定了果蔬制品生产企业（水果、蔬菜干制品，腌制品，即食即用蔬菜生产企业）建立和实施以 HACCP 原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验和产品追溯与撤回。

标准编号：CCAA 0020-2014
标准中文名称：食品安全管理体系果蔬制品生产企业要求
标准英文名称：Food safety management system-Requirements for fruit and vegetable product establishments
标准实施状态：现行
发布日期：2014-04-01
实施日期：2014-04-01
标准文本格式：PDF
标准文本大小：267.53KB
标准文本页数：13
（以上信息更新时间为：2021-01-07）

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