[中国合格评定国家认可委员会] CNAS CL01 A016-2018 检测和校准实验室能力认可准则在感官检验领域的应用说明

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查看7805 | 回复0 | 2021-5-29 19:02:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
感官领域涉及食品和其他物质的感官检验,但本文件主要适用于食品的感官检验,其他的可参照本应用说明。
食品感官检验方法包括差别检验方法、标度和类别检验方法、描述性分析方法、消费者接受性与偏爱测试方法,如茶叶等级的鉴别、茶叶产地的鉴别、白酒香型的鉴别等,本附录A列举了中国和食品感官检验相关的一些标准。

标准编号:CNAS CL01 A016-2018
中文名称:检测和校准实验室能力认可准则在感官检验领域的应用说明
英文名称:Guidance on the application of testing and calibration laboratory competence accreditation criteria in the field of sensory testing
发布日期:2018-03-01
实施日期:2018-09-01
代替标准:CNAS CL26-2014
全文页数:7


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