CNAS CL01 A016-2018 检测和校准实验室能力认可准则在感官检验领域的应用说明

显示全部楼层 · 2021-5-29 19:02

感官领域涉及食品和其他物质的感官检验，但本文件主要适用于食品的感官检验，其他的可参照本应用说明。
食品感官检验方法包括差别检验方法、标度和类别检验方法、描述性分析方法、消费者接受性与偏爱测试方法，如茶叶等级的鉴别、茶叶产地的鉴别、白酒香型的鉴别等，本附录A列举了中国和食品感官检验相关的一些标准。

标准编号：CNAS CL01 A016-2018
中文名称：检测和校准实验室能力认可准则在感官检验领域的应用说明
英文名称：Guidance on the application of testing and calibration laboratory competence accreditation criteria in the field of sensory testing
发布日期：2018-03-01
实施日期：2018-09-01
代替标准：CNAS CL26-2014
全文页数：7

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CNAS CL01 A016-2018 检测和校准实验室能力认可准则在感官检验领域的应用说明

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