[陕西省] DB6101/T 3151-2023 西安特色饮食制作规程 韭饼

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标准号:DB6101/T 3151-2023
中文名称:西安特色饮食制作规程  韭饼
适用地区:西安市
行业分类:住宿和餐饮业
发布日期:2023-06-14
实施日期:2023-07-14
归口单位:西安市商务局
起草单位:西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄
发布单位:西安市
标准简介:本文件规定了西安特色饮食韭饼制作规程的卫生和原料、制作工艺的要求。 本文件适用于西安特色饮食韭饼的制作、加工过程。
文件格式:PDF
文件大小:994.42KB
文件页数:12


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