标准号：SN/T 4849.5-2017
实施状态：现行
中文名称：出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第5部分：蔓越莓和蓝莓
英文名称：Identification of the ingredients of common small berry fruits in food and juice for export. Real-time PCR method. Part 5:Cranberry/blueberry
组织分类：SN
中标分类：X50
ICS分类：67.160
标准分类：QT
发布日期：2017-07-21
实施日期：2018-03-01
归口单位：中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院
范围：SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中蔓越莓和蓝莓成分的检测方法-实时荧光PCR法。本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型、果汁混浊汁、果干、果酱、及其他以蔓越莓和蓝莓为原辅料的食品及饮料中蔓越莓和蓝莓成分的定性检测(清汁及果酒除外)。此部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(体积比)。
文件格式：PDF
文件大小：2.98MB
文件页数：9
（以上信息更新时间为：2019-03-23）
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SN_T 4849.5-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第5部分：蔓越莓和蓝莓.pdf
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