标准号：NY/T 3082-2017
实施状态：现行
中文名称：水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法
英文名称：Determination of chlorophyll content in fruits, vegetables and derived products. Spectrophotometry method
组织分类：NY
中标分类：B31
ICS分类：67.080
标准分类：QT
发布日期：2017-06-12
实施日期：2017-10-01
归口单位：全国果品标准化技术委员会
起草单位：中国农业科学院果树研究所
范围：本标准规定了分光光度法测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素总含量的测定。本标准方法中叶绿素a的线性范围为0.004 mg/g～0.018 mg/g，叶绿素b的线性范围为0.005mg/g～0.020mg/g。
文件格式：PDF
文件大小：214.04KB
文件页数：5
（以上信息更新时间为：2019-03-23）
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