标准号：SN/T 4258-2015
实施状态：现行
中文名称：出口食品中水溶性维生素的测定方法
英文名称：Determination of water-soluble vitamins in foods for export
组织分类：SN
中标分类：X04
ICS分类：67.050
标准分类：QT
发布日期：2015-05-26
实施日期：2016-01-01
作废日期： - -
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国河北出入境检验检疫局
范围：本标准规定了食品中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的液相色谱-质谱/质谱测定方法和维生素Vc(L-抗坏血酸)的高效液相色谱测定方法。本标准适用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的测定和确证;只用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中维生素VC(L-抗坏血酸)的测定。
文件格式：PDF
文件大小：16.13MB
文件页数：44
（以上信息更新时间为：2019-03-31）
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