标准号：SN/T 4120.1-2015
实施状态：现行
中文名称：出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第1部分:备餐餐具的要求
英文名称：Export materials and articles in contact with foodstuffs. Cutlery and table holloware. Part 1:Requirements for cutlery for the preparation of food
组织分类：SN
中标分类：Y68
ICS分类：97.040.60
标准分类：QT
发布日期：2015-02-09
实施日期：2015-09-01
作废日期： - -
采用标准：ISO 8442-1-1997,IDT
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国北京出入境检验检疫局
范围：SN/T 4120的本部分规定了备餐餐具的材料、性能要求以及检测方法。本部分适用于为准备食物和提供就餐服务的器具。本部分将备餐餐具分为两个级别:—普通备餐餐具刀片或叉的耐腐蚀性能能够承受洗碗机的清洁过程。—特殊备餐餐具刀片的耐腐蚀性能能够承受洗碗机清洁和消毒过程。
文件格式：PDF
文件大小：810.73KB
文件页数：14
（以上信息更新时间为：2019-04-01）
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