标准号：NY/T 2110-2011
实施状态：现行
中文名称：绿色食品 淀粉糖和糖浆
英文名称：Green food. Corn sweetener and syrup
组织分类：NY
中标分类：X30
ICS分类：67.180.10
标准分类：QT
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
归口单位：中国绿色食品发展中心
起草单位：农业部乳品质量监督检验测试中心
范围：本标准规定了绿色食品淀粉糖和糖浆的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以绿色食品玉米为原料生产的淀粉,经酸法、酶法或两者结合方法水解制成的淀粉糖和糖浆,包括食用葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、低聚异麦芽糖和麦芽糊精。本标准不适用于以淀粉糖为部分原料,加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麦芽糖块等,也不适用于未经淀粉水解的大豆低聚糖等以及虽经淀粉水解,但不用作糖制品的麦芽酚等。
文件格式：PDF
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文件页数：9
（以上信息更新时间为：2019-04-09）
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