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SB/T 10320-1999 熟料N型蛋白试验
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[商业]
SB/T 10320-1999 熟料N型蛋白试验
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4257
|
3
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2010-11-24 17:24
|
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标准号:
SB/T 10320-1999
实施状态:
现行
中文名称:
熟料N型蛋白试验
英文名称:
Detection of N-type protein
组织分类:
SB
中标分类:
X66
ICS分类:
67.220
标准分类:
QT
发布日期:
1999-04-15
实施日期:
1999-04-15
被替代标准:
代替标准:
ZB X66033-1987
归口单位:
国家国内贸易局
起草单位:
上海市酿造科学研究所
范围:
本方法适用于酿造酱油半成品熟料中N型蛋白的测定。用N型试验可衡量原为中蛋白质蒸熟程度,评判蒸料的质量。
文件格式:
PDF
文件大小:
78.66KB
文件页数:
2
(以上信息更新时间为:2019-05-01)
标准全文下载:
SB_T 10320-1999 熟料N型蛋白试验.pdf
(78.66 KB)
2010-11-24 17:24 上传
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103201999
,
熟料
,
蛋白
,
试验
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