[山东省] DB37/T 2658.91-2015 鲁菜 蜜汁甜糕

[复制链接]
查看4267 | 回复5 | 2015-4-14 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
标准号:DB37/T 2658.91-2015
实施状态:现行
中文名称:鲁菜 蜜汁甜糕
发布日期:2015-04-13
实施日期:2015-05-13
标准简介:本标准规定了蜜汁甜糕的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的蜜汁甜糕。
文件格式:PDF
文件大小:245.99KB
文件页数:5
(以上信息更新时间为:2020-06-04)

标准全文下载:
DB37_T 2658.91-2015 鲁菜 蜜汁甜糕.pdf (245.99 KB)

使用道具 举报